De cultuur van Oostenrijk

Het Centraal-Europese land van Oostenrijk herbergt bijna 9 miljoen mensen. Oostenrijk is een Alpenland met een zeer bergachtig terrein. Etnische Oostenrijkers zijn goed voor 84, 2% van de bevolking van het land. Duitsers, Serviërs, Turken en Roemenen behoren tot de etnische minderheden die in het land wonen. Katholicisme is de religie van de overgrote meerderheid van de Oostenrijkers. 73, 8% van de bevolking houdt zich aan dit geloof.

Oostenrijkse keuken

Oostenrijkse keuken weerspiegelt invloeden uit Centraal-Europa en wordt vaak behandeld als een equivalent van de Weense keuken (de keuken van de hoofdstad van Oostenrijk, Wenen). Het ontbijt is de eerste maaltijd van de dag en bestaat meestal uit broodjes met boter of jam, vleeswaren en kaas. Thee of koffie wordt ook geserveerd. Traditioneel werd lunch beschouwd als de hoofdmaaltijd van de dag. De moderne Oostenrijkers die in hun kantoren werken, vinden echter nauwelijks tijd om een ​​uitgebreide lunch te nuttigen. De hoofdmaaltijd wordt meestal nu 's avonds genomen. Typische gerechten uit de Oostenrijkse keuken zijn Tafelspitz (rundvlees gekookt in soep en geserveerd met bieslooksaus, appel en mierikswortel), liptauer (pittige kaas op sneetje brood), Marillenknödel (een met abrikozen gevulde knoedel), enz.

Populaire vleesproducten die in Oostenrijk worden geconsumeerd, zijn kip, rundvlees, ganzen, varkensvlees en kalkoen. Kalfsvlees wordt meestal gebruikt om Wiener Schnitzel te maken. Het vlees van wild wordt ook in verschillende delen van het land gegeten. Het wordt ondersteund door de jachttraditie die overal in het land heerst. Wildvlees (everzwijn, ree, damhert, enz.) Wordt tijdens het jachtseizoen geserveerd met seizoensgebonden groenten en fruit in veel restaurants.

Oostenrijkse keuken is wereldwijd beroemd om zijn uitstekende desserts. De Sachertorte (een abrikozenjam gevulde chocoladetaart geserveerd met slagroom) is een typisch Oostenrijks dessert. De met karamel gearomatiseerde Dobostorte en de Esterhazy Torte (een gelaagde cake) zijn ook favoriet bij velen. De Kaiserschmarr'n (een donzige pannenkoek gemaakt met fruit en rozijnen) en het Deense gebakje zijn andere populaire desserts. Koffie wordt in heel Oostenrijk geconsumeerd. Alcoholische dranken zoals Oostenrijkse wijnen en bier worden beschouwd als de beste in Europa.

Oostenrijkse literatuur en kunst

Oostenrijkse literatuur wordt vaak beschouwd als een subset van Duitse literatuur, omdat deze in het Duits is geschreven. Men gelooft zelfs dat de Duitse literatuur in de 13e eeuw in Oostenrijk is ontstaan ​​in de vorm van liederen en epische gedichten. Volgens een deel van de geleerden verwijst de Oostenrijkse literatuur in enge zin naar literatuur die is geproduceerd vanaf het jaar 1806 toen het Oostenrijkse rijk werd opgericht door Frans II. In de loop der jaren hebben grote nationale en internationale evenementen de Oostenrijkse literatuur gevormd. In het verleden verwees de Oostenrijkse literatuur naar de literaire werken in verband met de uitgestrekte rijken waarvan het moderne Oostenrijk deel uitmaakte. Tegenwoordig verwijst het naar de literatuur die afkomstig is van de kleine, onafhankelijke Europese natie Oostenrijk. De Oostenrijkers zijn tegenwoordig trots op hun rijke literaire erfgoed. Koffiehuizen in Wenen hebben een lange geschiedenis als locaties voor literaire ontmoetingen. Tegenwoordig blijven de moderne Oostenrijkers deze literaire cultuur behouden.

Oostenrijk had altijd een bloeiende kunstscène. Wenen heeft lang gediend als een van de knooppunten van de schone kunsten in Centraal-Europa. Het land heeft veel kunstenaars en schilders met internationale bekendheid voortgebracht. Kunstgalerijen en musea in het land tonen een rijke verzameling kunstwerken van getalenteerde Oostenrijkse kunstenaars uit het heden en verleden.

Performance Arts in Oostenrijk

Wenen heeft ook gediend als een belangrijk knooppunt van muzikale innovatie in Centraal-Europa. Tijdens de barokperiode beïnvloedden volksmuziek van de Hongaren en de Slaviërs de Oostenrijkse muziek aanzienlijk. Het patronaat van de koningen van de Habsburgse dynastie trok veel componisten naar Oostenrijk in de 18e en 19e eeuw. Internationaal gerenommeerde componisten als Beethoven, Johann Strauss II, Mozart, Joseph Haydn en anderen worden geassocieerd met Wenen. Het is dus niet verrassend dat Wenen de Europese hoofdstad van de klassieke muziek wordt genoemd. Tegenwoordig floreren meerdere genres van muziek in Oostenrijk. Veel muziekfestivals worden elk jaar gehouden in het land en trekken zowel binnenlandse als buitenlandse muziekliefhebbers aan.

Oostenrijk heeft sinds het begin van de 20e eeuw ook een actieve bioscoopsector. Veel Oostenrijkse films en filmprofessionals hebben internationaal succes geboekt. Theatervoorstellingen zijn ook populair in het land.

Sporten in Oostenrijk

IJshockey, skiën en voetbal zijn de populairste sporten in Oostenrijk. De alpine locatie van het land maakt het een paradijs voor wintersport. Het land heeft vele internationale wintersportcompetities georganiseerd. Het heeft ook meerdere keren de Alpine Skiing World Cup gewonnen. Het ijshockeyteam van Oostenrijk is een van de beste ter wereld. Het Oostenrijkse kampioenschap en de Oostenrijkse beker zijn enkele van de prestigieuze voetbaltoernooien die in het land worden gehouden. Het nationale voetbalteam van Oostenrijk had zich gekwalificeerd voor verschillende FIFA World Cups. Paardrijden en schaken zijn ook populaire spellen in Oostenrijk.

Leven in de Oostenrijkse samenleving

Ondanks de wet die gelijke rechten en vrijheden toekent aan zowel mannen als vrouwen, gelooft een aanzienlijk deel van de Oostenrijkse samenleving nog steeds in het concept van traditionele geslachtsrollen die beïnvloed worden door het rooms-katholicisme. Anders dan in de meeste andere Europese landen, zijn Oostenrijkse vrouwen nog steeds ondervertegenwoordigd in de beroepsbevolking. Topkantoren in het bedrijfsleven, het bestuur en de politiek zijn nog steeds in handen van mannen. Deze situatie verandert echter en meer Oostenrijkse vrouwen werken nu buiten de huizen dan voorheen. De betrokkenheid van Oostenrijkse mannen bij huishoudelijke klusjes en kinderopvang neemt eveneens gestaag toe, vooral in stedelijke huishoudens waar zowel mannen als vrouwen een baan hebben.

Hoewel het huwelijk belangrijk was in de meer conservatieve Oostenrijkse samenleving van het verleden, is het tegenwoordig heel acceptabel om samen te leven en kinderen op te voeden zonder huwelijk. De echtscheidings- en hertariefpercentages zijn ook hoog in het land. Hoewel de maatschappij in het verleden zeer religieus was, geeft een aanzienlijk deel van de jonge Oostenrijkers van vandaag, vooral die in de stedelijke gebieden, minder belang aan religie in hun dagelijks leven. Christelijke huwelijken worden echter meestal gehouden in de rooms-katholieke kerk.

De meeste huishoudens in steden en dorpen zijn nucleair van aard. Zowel tweeoudergezinnen als eenoudergezinnen komen vaak voor. Op het platteland komen echter meer uitgebreide families voor. Patronen van overerving verschillen in het hele land. In de meeste gevallen erft één van de zonen de vaderlijke eigenschap, terwijl andere broers en zussen contant geld ontvangen.

Zowel vaderschaps- als moederschapsbladeren worden toegekend aan ouders van baby's. Ouders ontvangen ook maandelijkse betalingen van de overheid om hun kinderen groot te brengen. Oostenrijkse kinderen leren de kunst, het erfgoed en de omgeving van hun land te respecteren. Gratis onderwijs wordt aan iedereen gegeven. Het alfabetiseringspercentage in het land is ongeveer 99%.