Waar groeien amandelen?

Amandelen worden in de Verenigde Staten meer dan elders op aarde gekweekt. In feite domineren de Verenigde Staten de wereldwijde productie van amandelen, gevolgd door de traditionele amandeltelers Spanje en Italië. Californië, de grootste amandelproducent ter wereld, is de enige plaats in Noord-Amerika waar amandel wordt gekweekt voor commerciële doeleinden. De oogst is meestal genoeg om de natie te voeden en naar andere landen te exporteren. Andere landen produceren meestal amandel voor thuisgebruik. Behalve Californië produceren het Midden-Oosten en Europese landen ook het fruit. Duitsland is de grootste importeur van amandelen gevolgd door Japan en Nederland.

1. De Verenigde Staten - 2.002.742

De VS is de dominante producent van amandelen ter wereld die jaarlijks 2.002.742 ton produceert. Californië is de primaire producerende regio. Ongeveer 70% van de amandelen wordt geëxporteerd in de vorm van een dop en de rest wordt zonder schelp verwerkt of verkocht. De teelt van amandelen in Californië vindt plaats in een mild klimaat, vruchtbare grond en overvloedige zonneschijn, met ultramoderne apparatuur en technieken tijdens de groei, oogst, verwerking en verpakking. Wanneer de productie in Californië afneemt, heeft dit effect invloed op de wereldmarkt en stijgt de prijs van amandelen. Een dergelijk geval gebeurde in 2015, wat resulteerde in een toegenomen vraag naar amandelen wereldwijd. De VS cultiveren de zoete variëteit van amandelen voor voedseldoeleinden, zowel lokaal als internationaal.

2. Spanje - 202.339

Spanje produceert jaarlijks ongeveer 202, 339 ton en heeft een breed scala aan commerciële kwekers. De teelt vindt plaats in de regio Valencia, Catalonië, Andalusië, Murcia en Aragon. De Marcona en Desmayo Largueta zijn de belangrijkste gekweekte variëteiten en vertegenwoordigen bijna 40% van de productie van het land. De moderne boomgaarden laten de Ferragnes Ferraduel- en Cristomorto-variëteiten groeien. De noot wordt meestal geconsumeerd in zijn ruwe vorm, geroosterd om een ​​smakelijke snack te creëren, als een smaakelement in "ajo blancho", de Spaanse soep en turron.

3. Iran - 147.863

De jaarlijkse productie van amandelen in Iran is ongeveer 99, 551 ton. De teelt vindt plaats in het noordwesten van Iran en de regio Tabriz, en de Amygdalus communis variëteit van de amandel is inheems in het land. Het land cultiveert zowel de zoete variëteit als de bitterzoete variëteiten. De bomen worden verkregen uit zaden, met India als de primaire exportmarkt. De geproduceerde groene amandelen worden gedompeld in zeezout en verkocht als snacks in de straten. Zoete amandelen worden gebruikt voor de bereiding, harire badan, een babyvoeding en als smaakstof in voedingsmiddelen en desserts. De noten zorgen voor een delicatesse tijdens nieuwjaarsevenementen in Iran.

4. Marokko - 112.681

Marokko produceert 112.681 ton zoete amandelen per jaar. De notencultuur is in veel zones met ideale mediterrane groeicondities. Het kweken van kiemplanten en geënte bomen komt veel voor. 65% van de geproduceerde amandel wordt geproduceerd door kleinschalige landbouw. De opbrengsten zijn lager in vergelijking met de kleinere semi-intensieve landbouw op grote schaal. De noot wordt gebruikt om een ​​amandelspijs het belangrijkste ingrediënt in gebakvullingen en vele woestijnen te maken. Andere toepassingen van de vrucht omvatten de bereiding van Sellou, een zoete snack met een lange houdbaarheid, om een ​​spread bekend te maken als amlou- of amandeldranken.

Conclusie

Amandelen zijn geen echte noten, maar eerder steenvruchten en hun productie over de hele wereld is concurrerend met betrekking tot kwaliteit en kwantiteit. Zelfs als de VS veel van de amandelen op de wereldmarkt produceren, produceren de mediterrane landen ook aanzienlijke hoeveelheden. In de VS wordt de teelt echter vergemakkelijkt door technologie en grootschalige landbouw in vergelijking met landen als Marokko en Italië. Het fruit wordt zeer gewaardeerd om de voedingsvoordelen die het heeft en de gemakkelijke markt in de landen, vooral in niet-amandel producerende landen.

Topamandelproducerende landen

Rang	land	Geproduceerde amandelen (ton)
1	Verenigde Staten van Amerika	2.002.742
2	Spanje	202.339
3	Iran (Islamitische Republiek)	147.863
4	Marokko	112.681
5	Syrische Arabische Republiek	88.841
6	Turkije	85.000
7	Italië	74.584
8	Australië	72.902
9	Algerije	66.095
10	Tunesië	61.000